《支付宝》蚂蚁庄园2023年7月28日每日一题答案

支付宝7月28日蚂蚁庄园每日一题的问题是：生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”？对应的答案是什么呢？接下来多元手游网小编就给大家整理了《支付宝》蚂蚁庄园2023年7月28日每日一题答案分享，一起看看吧。

《支付宝》2023年蚂蚁庄园7月28日每日一题答案

今日答题：生活中哪种常见食材被古人称为“济世之良谷”？

A、绿豆

B、小米

正确答案：A、绿豆

答案解析：

医学家李时珍，在《本草纲目》中称绿豆为“真济世之良谷也”；

说明绿豆在人们生活中的功效和用途非常广泛和作用巨大，营养价值很高；

据测定，每100克绿豆中含蛋白质22．1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡；

还含有钙、磷、铁及维生素a、b1、b2、烟酸及肽类，其中氨基酸含量比较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高；

如与大米混合食用，会提高它的营养价值，不但具备良好的食用价值，药用价值也很高，所以有济世之良谷的美称。